Сливовый сезон всегда хочется использовать по максимуму. Из спелых и недозрелых плодов можно приготовить не только привычное варенье или компот. Ниже собраны рецепты из старой книги о переработке слив. Количества продуктов, температурные режимы, время обработки и способы приготовления сохранены по источнику.

Как приятно холодной зимой открыть баночку вкусных овощей. Консервированное овощное ассорти получается очень ярким, с пряным вкусом и терпким ароматом. Этот рецепт отличается тем, что при приготовлении не нужно стерилизовать банки. Все делается максимально просто и быстро, а в результат выходит потрясающий.

Это лечо готовится быстро и просто из сладкого осеннего перца и томатной пасты. Без проблем хранится в холодильнике под капроновой крышкой. Но лучше, конечно, закупорить банки на длительное хранение.