Овощная икра выручит тогда, когда совсем нет времени готовить. К вареной картошке или мясному блюду она станет отличным дополнением. Предлагаем 3 самые простые рецепты приготовления очень вкусной овощной икры на зиму: свекольно-кабачковой, кабачково-баклажанной и из баклажанов.

Хотите заготовить на зиму не только вкусный, но и красивый салат? Овощи в таком салате красиво уложены слоями, и что самое удивительное – практически сохраняют окраску и форму даже после тепловой обработки. Заинтересовались? Тогда читайте и записывайте!

Вы когда-нибудь пробовали закрывать на зиму помидоры с ботвой моркови? Нет? Обязательно попробуйте! Яркий и неповторимый вкус такой домашней консервации обязательно вам понравится.

Практически каждая хозяйка обязательно заготавливает на зиму несколько баночек соленых огурцов. Рецептов засолки огурцов существует очень много, предлагаем попробовать один из них.

Виноградные листья, как правило, используются для такого блюда, как долма. Для того чтобы этим блюдом можно было полакомиться зимой, необходимо вовремя их заготовить. Способов заготовки виноградных листьев существует несколько, мы расскажем о засолке.

Знаете ли вы, что зеленый борщ можно готовить круглый год благодаря домашним заготовкам на зиму? Нет? Тогда записывайте и запоминайте рецепт приготовления щавеля в банках на зиму.

Собрали шикарный урожай баклажанов и не знаете что из них приготовить? Хочется чего-то простого, но в то же время вкусного? У нас есть для вас замечательный рецепт приготовления отличной домашней заготовки на зиму - простой салат из баклажанов без стерилизации и лишней возни на кухне.